Сочная копчёная свиная шея с насыщенным мясным вкусом, которую особенно приятно сочетать с хрустящими маринованными корнишонами и патиссонами. Дижонская горчица добавляет пикантную остроту, а свежая зелень завершает подачу ярким ароматным акцентом