Нежный форшмак из бочковой сельди с выразительным, сбалансированным вкусом. Подается с перепелиным яйцом, хрустящим редисом и свежим салатным миксом, дополняется деликатной заправкой из сырного крема и ароматным маслом из петрушки. Легкая, аппетитная закуска для идеального начала трапезы